Glucoza oxidaza pentru copt enzime Sunson SBE-01Go - Produs

 Beijing  -  China
Companie verificata
Glucoza oxidaza pentru copt enzime Sunson SBE-01Go
  • Glucoza oxidaza pentru copt enzime Sunson SBE-01Go
  • Glucoza oxidaza pentru copt enzime Sunson SBE-01Go
INTRODUCTIONGlucose Oxidaza este facut din Aspergillus niger prin cultivarea și tehnica de extracție. Acesta este folosit în principal în făină și bicarbonat de prelucrare pentru a realiza hidroliza glucozei în acid gluconic și peroxid de a îmbunătăți aluat și pâine de calitate.

Descriere Produs

INTRODUCTIONGlucose Oxidaza este facut din Aspergillus niger prin cultivarea și tehnica de extracție. Acesta este folosit în principal în făină și bicarbonat de prelucrare pentru a realiza hidroliza glucozei în acid gluconic și peroxid de a îmbunătăți aluat și pâine de calitate.

Pret Produs

Pret la cerere

Detalii tehnice

CAIETUL de sarcini/ FIZICE ȘI CHIMICE PROPERTIESAppearance: Gălbui PowderOdour: Normală de fermentare odourEnzymatic Activitate: ≥850u/g (Rival pentru Gluzyme Mono 10000 BG). pH:: pH4. 0~6.0, Optimă la 5.0 Temperatura: Sub 35℃DEFINIȚIA UNIT1 unitate de Glucoză Oxidază este egal cu cantitatea de enzimă care hidrolizează 1umol β-D-glucoza la acid D-gluconic și peroxid în 1 min. la 30℃ și pH6. 0. DOMENIUL DE APPLICATIONIt poate fi folosit pentru făină de îmbunătățire și de producție adaptate făină. Acesta poate fi, de asemenea, utilizate în mod direct pentru piață terminale pentru îmbunătățirea prelucrării calitate de pâine, tăiței și aburit bun. EFFECT1. Îmbunătățirea performanței operaționale de aluat;2. Îmbunătăți stabilitatea de aluat;3. Îmbunătățirea inflației rapiditatea și calitatea pâinii;4. Reduce sau înlocui chimice oxidante; PACKAGING25kgs/sac STORAGEShould fi stocate într-un loc uscat și răcoros, evitarea insolației și umedă. RAFT LIFE25℃, 12 luni, activitatea enzimatică rămâne≥90%. Creșterea dozei după termenul de valabilitate. DOSAGEThe doza recomandată este de 0,2-4g/100 kg(2-40 ppm). Doza optimă depinde de calitatea făinii. SAFETYEnzyme preparate aparțin proteine, care pot induce sensibilizare și provoca reacții de tip alergic la persoane sensibilizate. Contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru pielea, ochii sau mucoasele din nas, astfel încât orice directă contiguitate cu corpul uman ar trebui să fie evitate. Dacă iritație sau reacție alergică pentru pielea sau ochii, se dezvoltă, se consulte un medic.

Cere o cotatie

Site-ul este protejat cu reCAPTCHA si Google Privacy Policy si Terms of Service aplicabile.
*Campuri obligatorii